土瑠茶ブレンドの楽しみ方（スタッフバージョン）

こんにちは。
土瑠茶のmayukaです。
今日はスタッフ流の土瑠茶ブレンドの楽しみ方をご紹介いたします♪




ご存じのとおり、土瑠茶のブレンドコーヒーは深入りなので濃い味わいです。
ちまたにあふれるアメリカンコーヒーでは満足いかない方の舌をうならせる味わいです。
（自画自賛ですみません。^-^;）


お店をオープンする前の日課、それは、淹れたてのコーヒーをまず飲むこと。
店内の清掃、ごはんが炊き上がり、お客様をお迎えする前に…


まずはちょっと、コーヒーブレイクです。


お店番をしている私と姉はどちらもこどもがいるので、朝はとてもあわただしいのです。
こどもたちに食事をさせ、洗濯をしたり学校やら保育園やらに送り出したりと、朝は本当にてんてこまい。


そんなドタバタした気持ちを落ち着かせるためにも、まず、淹れたてのコーヒーを１杯、
ふたりで飲んでいます。


そんなときのお気に入りの飲み方、それは、オーナーが伝授してくれたハーフ＆ハーフ。


半分はブラックで、残りの半分はミルクと砂糖をたっぷりいれて楽しむ飲み方です。
前半は濃いブラックコーヒーでガツンと脳へ刺激を与えて目を覚まし、
後半は甘いキャラメルのような味わいで楽しみ、コーヒーの余韻を残します。


土瑠茶ブレンドは、深入りの豆をネルで蒸らして淹れている、ヨーロピアン・テイストです。
ぜひ、ハーフ＆ハーフの飲み方をお楽しみください♪

土瑠茶のお子様ランチ

カフェ土瑠茶では、1歳半～のお子様を対象に、
野菜たっぷりのお子様ランチをサービスしております。
（要事前予約　￥600）

写真のメニューは、
自家製の味噌を使った野菜のお味噌汁
魚・もしくはお肉（写真はアフリカ産の白身魚のソテー）
ニンジンときゅうりの糠漬け
塩茹でブロッコリーと、蒸かしかぼちゃ
トロトロおくらのたまご焼き
昆布おにぎり

いずれも産地に気をつけております。
グループでの会食には、２Ｆのサロンを開放！
お子様たちと一緒に、ゆっくりとしたお食事の時間をお楽しみください。